ツアー概要
神代につながる酒造りの歴史。酒造り発祥の地とされる桜井市の酒蔵をテーマに今西酒造、西内酒造の各蔵人をお招きし、貴重な写真や動画を使用しながら蔵の歴史や醸造におけるこだわり等をオンライン配信します。
三輪で酒造りを行う今西酒造。酒の神様としての大神神社の歴史や酒蔵には欠かせない杉玉の秘密、一般公開していない酒蔵等を写真を交えながらご紹介いただきます。
かつて正暦寺と並び称された僧坊酒造りを行っていた談山の地。その名水を用いた酒造りを行う西内酒造。古代の酒造りを復活させた貴醸酒や、数年に一度しか味わえない「幻の酒」についても伺います。また、特別に酒蔵を撮影した動画もご覧いただきます。
後援：奈良県
