日月☆2/4(土)食と農の賑わいセミナー はじまりの奈良の食文化食や農に興味がある方10:15 午前 - 11:30 午前
奈良は日本の食文化の発祥の地ともいわれています。奈良で生まれ全国に広がった清酒、饅頭、吉野本葛、そうめん、完全甘柿、お茶、柿の葉ずし、奈良漬、かき氷、そしてクリスマスに収穫できるイチゴなど、奈良にルーツをもつ食文化について学びを深めると同時に、季節の食材の食べ比べも体感していただくことで、食文化を通じた新たな農や食の可能性を学ぶことができます。 ※調理実習などの体験はございません。 主催:奈良県 運営:食と農の賑わいセミナー運営事務局
奈良は日本の食文化の発祥の地ともいわれています。奈良で生まれ全国に広がった清酒、饅頭、吉野本葛、そうめん、完全甘柿、お茶、柿の葉ずし、奈良漬、かき氷、そしてクリスマスに収穫できるイチゴなど、奈良にルーツをもつ食文化について学びを深めると同時に、季節の食材の食べ比べも体感していただくことで、食文化を通じた新たな農や食の可能性を学ぶことができます。
※調理実習などの体験はございません。
主催:奈良県 運営:食と農の賑わいセミナー運営事務局
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(土曜) 10:15 午前 - 11:30 午前
なら歴史芸術文化村交流にぎわい棟多目的室
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