記紀に記された日本最古の道・山の辺の道。中でも桜井市から天理市にかけては、古社寺や古墳など古代の面影をよく残す古道のハイライトです。本企画では、フードコーディネーターの松田弘子さんをお招きし、山の辺の道周辺の食に関するお話しを伺い、桜井市の三輪そうめん、天理市のいちごを用いた料理をライブ配信で行います。
古代の疫病がきっかけで誕生し、日本の麺食文化のルーツともいえる三輪そうめん。アスカルビーや古都華を始め、続々と新品種が誕生している話題の奈良県産いちご。新旧奈良の名産を、ご自宅で簡単にできるレシピでお届けいたします！
後援：奈良県
