☆10/23(日)食と農の賑わいセミナー　はじまりの奈良の食文化

ツアー概要

奈良は日本の食文化の発祥の地ともいわれています。奈良で生まれ全国に広がった清酒、饅頭、吉野本葛、そうめん、完全甘柿、お茶、柿の葉ずし、奈良漬、かき氷、そしてクリスマスに収穫できるイチゴなど、奈良にルーツをもつ食文化について学びを深めると同時に、季節の食材の食べ比べも体感していただくことで、食文化を通じた新たな農や食の可能性を学ぶことができます。 ※調理実習などの体験はございません。 主催：奈良県 運営：食と農の賑わいセミナー運営事務局