ツアー概要
午前は地元ガイドの案内で氷の聖地ともいえる天理市福住を巡り、午後は大和に伝わる野菜の歴史を学ぶセミナーを受講。奈良の古の食文化をたどる、濃厚な一日をお楽しみいただきます。
古代の氷貯蔵施設「氷室」。長屋王家木簡の「都祁氷室」の記述により、一躍有名になった天理市福住の氷室。実際に氷を貯蔵した氷室跡や現代に復元された氷室等を見学いたします。なら歴史芸術文化村では、奈良女子大学名誉教授の的場輝佳氏によるセミナー「野菜の歴史と大和の野菜」をお聴きいただきます。
昼食は大和高原ボスコヴィラにて、葛を使用した本ツアー特別メニュー「葛御膳」をお召し上がりいただき、また、同場所で開催される「てんり高原マルシェ」にも参加いたします。
主催：奈良県
お申込み期限：12月2日(金)正午まで
